Ação da Cidadania abre 60 vagas gratuitas para cursos de gastronomia no Rio

A Ação da Cidadania abre, a partir desta quinta-feira (26), as inscrições para novas turmas da Escola de Gastronomia Social, no Rio de Janeiro. Ao todo, são 60 vagas gratuitas para cursos presenciais de curta e média duração na área de alimentação. As aulas começam em abril e serão realizadas na sede da organização, na Gamboa, região portuária da cidade.

As inscrições devem ser feitas exclusivamente pelo site da instituição. Para o curso de média duração, o prazo vai até 15 de março. Já para o curso de curta duração, os interessados podem se inscrever até 13 de abril.

Neste ciclo, serão oferecidas 40 vagas para o curso Formação em Cozinha Brasileira e 20 para Gastronomia Popular: Conceitos e Práticas para Negócios de Alimentação. Os participantes recebem auxílio para alimentação e transporte durante o período de formação.

Voltados a pessoas com 18 anos ou mais, sem necessidade de experiência prévia, os cursos combinam capacitação técnica, valorização de saberes tradicionais e preparação para o mercado de trabalho. A proposta é formar profissionais aptos a atuar em restaurantes, bares, buffets, serviços de catering, hotéis, comida de rua, eventos, food trucks e delivery, entre outros segmentos do setor de alimentação.

A Escola de Gastronomia Social integra o Hub de Segurança Alimentar e Nutricional da Ação da Cidadania e faz parte da estratégia da entidade de unir combate à fome, qualificação profissional e geração de renda.

A iniciativa é apresentada pelo Ministério da Cultura e pelo Governo Federal, por meio da Lei Rouanet, com apoio da Fundação Coca-Cola e do Grupo Carrefour Brasil.

📌 Fonte original: https://g1.globo.com/rj/rio-de-janeiro/noticia/2026/03/04/ac…

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